Gin-gin Mule: Moscow Mule med et twist
Jeg kan godt forstå, hvis du tænker, hvad er en Gin-gin Mule? Men det skal du nok snart blive klog på! For det er på vej til at blive en af dine nye favoritter. Mange kender allerede den lækre Moscow Mule. Jeg smagte drinken første gang, da vi fejrede nytår i Berlin sidste år, og siden da jeg har været stor fan – ligesom resten af verden, virker det til, for jeg ser den i hvert fald dukke op alle steder for tiden.
En Mule består af spiritus, lime og ginger beer. I denne opskrift giver jeg klassikeren et lille twist, hvor jeg erstatter vodka, som man normalt bruger til Moscow Mule, med gin og tilsætter lidt frisk mynte. Resultatet er helt fantastisk! Nu er jeg jo ret glad for gin (særligt en god gin & tonic), og derfor blev jeg straks svært begejstret for drinken – allerede efter første sip slog den klassiske hr. Moscow af pinden på min hitliste. Tænk en mere krydret Gin & Tonic med smage fra både Moscow Mule og Mojito. Så bliver det ikke bedre!
TIP: Prøv også en cocktail med hindbær og solbærsnaps eller en sommerlig gin & tonic med jordbær og grape