Her finder du mine opskrifter, som du kan sætte sammen til din helt egen nytårsmenu. Typisk byder en nytårsmenu på fisk eller skaldyr til forret, mørt kød til hovedret og en lækker is eller kage til dessert.

Prøv min opskrift på jomfruhummer med citronskal og urter eller blinis med laks og rødbedecreme  til forret. Til hovedret vil opskriften på kalvemørdbrad med brombærsauce og ristede grøntsager  smage skønt. Afslut med verdens bedste chokoladekage  – måske serveret med farverige bær og en kugle vaniljeis.

Jeg håber, mine opskrifter kan inspirere dig. Go’ fornøjelse i køkkenet!