Mange forbinder nok and med vintermad og juleaften. Men kødet kan sagtens tilberedes således, at det kan bruges på helt nye måder.

Her i mit opskriftsindeks finder du opskriften på en asiatisk salat med nudler og andebryst. Kødet er super smagfuldt og smager skønt i selskab med salat, mango, avocado og den lækreste peanutdressing.

Jeg håber, du får lyst til at prøve min opskrift. Go’ fornøjelse!