Her finder du mine bedste opskrifter med lam. Mange forbinder nok lammekød med påske, men her finder du mange forskellige opskrifter. Der er nemlig opskrifter, som er formidable at servere til gæster, og andre opskrifter, der er gode til madplanen i hverdagen.

Lammekød kan købes i alverdens udskæringer og former som fx fars og koteletter. Prøv fx min tikka masala med lam, gyros-lammekoteletter med kikærtesalat eller lammeskank med pastinakmos og sprøde rodfrugter. Du finder også opskrifter med lækre spyd, der er nemme at smide på grillen.

Jeg ønsker dig god fornøjelse med mine opskrifter!