Fri fragt på ordre over 599 kr – 1-3 dages levering med GLS
Müslibarer med dadler og tahin
Recipe by Emma Martiny
Lækre, mættende, knasende, karamelagtige müslibarer, der desuden er utrolig nemme og hurtige at bikse sammen. Det er præcis, have du får med denne opskrift. Det er en god basisopskrift, hvor man let kan lege med ingredienserne, og I kan sagtens erstatte den færdige müsli med en blanding af nødder og korn, hvis I har halvtomme poser i skabet.
til
personer
Forberedelse
/I alt
INGREDIENSER
Ingredienser til 10-15 barer
- ½ dl lys tahin
- ½ dl kokosolie
- 100 g bløde dadler, udstenede
- 4 dl müsli
- 3 spsk. chiafrø
Kom tahin og kokosolie i en kasserolle ved lav varme. Lad kokosolien smelte, rør det sammen, og tag kasserollen af varmen.
Blend dadlerne til mos i en minihakker eller med en stavblender. Tilsæt dadelmosen til kasserollen, og rør det hele sammen med en grydeske, så du får en klistret karamel.
Tilsæt müsli og chiafrø til dadel-tahin-karamellen, og rør det hele godt sammen, så karamellen fordeler sig, og du får en klistret müslimasse.
Beklæd en rugbrødsform med bagepapir, og mos så müslimassen sammen i bunden af formen. Vær grundig, og sørg for at lægge godt med pres på, så barerne ikke falder fra hinanden, når de skæres ud.
Stil formen i køleskabet i 2-4 timer, indtil massen har sat sig og er blevet fast. Skær formen ud i barer, og opbevar dem i køleskabet indtil servering.
Sunde müslibarer med dadler og tahin
Müslibarer med dadler og tahin er den lækreste sunde snack. Barerne er perfekte til hverdagen og kan både tages med på farten eller nydes derhjemme til eftermiddagskaffen. Prøv denne opskrift, hvis du er på udkig efter et skønt og sundere alternativ til supermarkedets barer, der ofte er propfyldt med sukker. Her vendes müslien med en lækker tahin-dadel karamel, som giver barerne den perfekte smag og konsistens. Du kan selv vælge hvilken müsli, du vil bruge, men det kan anbefales at vælge en variant, der udover gryn også byder på andre lækkerier som tørret æble, rosiner, nødder, kerner, frø eller lignende.
Hjemmelavede müslibarer
Mine yndlingsmüslibarer er uden tvivl disse: opskriften fra min kogebog Fabelagtige fristelser. Mættende, knasende, karamelagtige müslibarer, der desuden er utrolig nemme og hurtige at bikse sammen. Det er en god basisopskrift, hvor man let kan lege med ingredienserne. Man kan sagtens erstatte den færdige müsli med en blanding af nødder og korn, hvis køkkenskabene gemmer på halvtomme poser. Ligeledes kan I også vælge at bruge bruge peanutbutter eller mandelsmør i stedet for tahin. Jeg vil dog helt bestemt anbefale jer at give sesamsmørret et skud, hvis I endnu ikke har prøvet at bruge det i en sød opskrift. Det giver et skønt modspil til sødme og runder virkelig smagsoplevelsen af.
