Hjemmelavet smør
Hvordan laver man hjemmelavet smør? Hjemmelavet smør laves ved, at man pisker fløde. Denne proces kaldes at "kærne". Her piskes fløden, først til flødeskum, og dernæst indtil at fedtstof skiller sig...
Opskrifter
Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.
FILTRER
Filtre
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Kød & Fisk
Beef
Chicken
Fish
Fisk
Kylling
Lam
Lamb
Pork
Spirit
Svinekød
Veal
Verdenskøkken
Afrikansk
Amerikansk
Asian
Asiatisk
Dansk
Fransk
Græsk
Indisk
Italiensk
Mellemøstlig
Mexicansk
There are no articles to show.
Æblegranola
Opskrift på sund æblegranola Denne opskrift på æblegranola er en skøn tilføjelse til morgenenmaden i de koldere måneder. Den smager lundene lækkert, fyldt med varme krydderier, der får den til at...
Chokoladetrøfler med avocado
Veganske chokoladetrøfler med avocado Chokoladetrøfler med avocado… Det lyder næsten lidt for godt (sundt) til at være sandt (lækkert), ikke? Men tro mig: De smager herligt! Også selvom trøflernes cremede,...
Islagkage med nøddebund, dadler og chokolade
Opskrift på islagkage med nøddebund Denne islagkage med nøddebund er en sommerklassiker i mit køkken. Jeg udviklede opskriften helt tilbage i 2014, hvor jeg første gang delte den her...
Salat med kikærter, gulerødder og feta
Nem opskrift på salat med kikærter Denne opskrift på salat med kikærter er i sandhed et hverdagshit. Salaten er smuk at servere med de dekorative bånd af gulerod, og så...
Vintersalat med rødbede
Verdens bedste vintersalat Denne vintersalat er en klassiker i mit barndomshjem. "Verdens bedste vintersalat" kalder vi den, og den serveres ofte til en steg eller vinterens lidt tungere simreretter. Min...
Langtidsbagte tomater
Opskrift på ovntørrede og langtidsbagte tomater Denne opskrift på langtidsbagte tomater er et fremragende eksempel på, at det simple nogle gange også er det lækreste. Her bages tomater med...
Gulerodskage med bønner
Kager med bælgfrugter Denne opskrift på gulerodskage med bønner er fra min kogebog "Hverdagssødt med bælgfrugter". I denne kogebog finder du kager, som smager præcis, som de kan, skal og...
Sprød crispy kylling med grana padano
Sprød kylling med panko og ost Sprød og crispy kylling er en lækker servering, som både børn og voksne vil elske. Det er nemt at tilberede, og så passer det...
Hvid bønnedip med ristet hvidløg og Grana Padano
Hvid bønnedip med rosmarin, hvidløg og Grana Padano Hvid bønnedip laver jeg af enten cannellini bønner eller butterbeans. Begge dele giver en dejlig cremet konsistens, der er en god base...