Moon milk laves med (plante)mælk, krydderier og nogle gange urter, og nedenfor får I opskriften på en meget simpel men fantastisk velsmagende udgave.
Kop til 1 personer
Forberedelse /I alt 5 min
INGREDIENSER
- 2 dl valgfri mælk*
- 1 tsk. frysetørret hindbær eller dragefrugt**
- 1/2 tsk. stødt kanel
- 1 knsp. stødt kardemomme
- 1 knsp. friskrevet muskatnød
- 1 knsp. vaniljepulver
- 1 knsp. ashwaganda pulver (kan undlades)
Opvarm mælken, og pisk eller blend alle ingredienserne sammen. Hæld drikken i din favorit kop, pynt måske med lidt tørrede blomsterblade, og nyd.
* Jeg bruger havremælk eller 2 spsk. kokosmælkspulver med 2 dl kogende vand.
** Kan undlades men giver en smuk farve og en skøn smag. Frysetørret dragefrugt har den vildeste magenta farve, men smager ikke af så meget. Frysetørret hindbær gør drikken sart lyserød, og så smager det helt fantastisk. Erstat med gurkemeje, hvis du vil lave golden milk.
Moon milk
Maybe you've seen pictures of the beautiful, pastel-colored drinks on Instagram? The concept behind the fancy name is caffeine-free drinks that can be drunk in the evening, when the sun has set and the moon is out – hence the name.
Drink that helps you sleep well
If you make the drink at other times of the day, you can add a little raw honey, but if you also get a little sugar kick from something like that, then feel free to skip it in the evening. However, some people find that honey is calming, so listen to your body. Also, remember that you can easily use other spices than those in this recipe – turmeric tastes great, for example, and then you get a beautiful golden latte ? 
