Wok med tigerrejer

Den lækre wok med tigerrejer er utrolig nem at lave, og så smager den virkelig luksus-skønt. Jeg har valgt at tilsætte edamamebønner, avocado og squashbånd til wokken. Det er en virkelig dejlig kombination, der både er sund, mættende og smuk på tallerkenen. Du kan dog sagtens bruge lige de grøntsager, du har i køleskabet. Prøv eksempelvis at tilføje bånd af gulerod lavet med en kartoffelskræller for sprødhed og ekstra plusser på grønt-kontoen.  

TIP: Prøv også denne wok med nudler og grøntsager eller nudler med oksekød og broccoli

 

---

Hvis du prøver en af mine opskrifter, vil jeg elske at se resultatet på Instagram. Tag mig gerne med @emmamartiny eller brug #MartinyFood.