Dhal
Nem og billig opskrift på dhal Dhal er nok den bedste budgetvenlige ret, jeg kender til. Da jeg var på SU, var den et fast indslag på menuen i...
Opskrifter
Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.
FILTRER
Filtre
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Kød & Fisk
Beef
Chicken
Fish
Fisk
Kylling
Lam
Lamb
Pork
Spirit
Svinekød
Veal
Verdenskøkken
Afrikansk
Amerikansk
Asian
Asiatisk
Dansk
Fransk
Græsk
Indisk
Italiensk
Mellemøstlig
Mexicansk
There are no articles to show.
Forloren hare
Opskrift på forloren hare Forloren hare er en traditionel dansk opskrift på farsbrød. Og på trods af, hvad navnet antyder, indeholder opskriften altså ikke hare men en blanding af kalv...
Havregrød med æg
Sund og proteinrig havregrød med æg Havregrød med æg er (ud over surdejsbrød og boller) nok den morgenmad, vi spiser oftest herhjemme. Det er hurtigt at lave, super sundt...
Quinoasalat med jordbær
Opskrift på quinoasalat med jordbær Jeg har allerede serveret denne quinoasalat med jordbær og mozzarella flere gange i år, efter jeg fandt de første danske jordbær i supermarkedet. Kombinationen...
Koteletter i fad
Opskrift på koteletter i fad Jeg serverede denne opskrift på koteletter i fad, da vi havde besøg af min familie for nyligt. Med tre generationer omkring samme spisebord, synes...
Fettuccine alfredo med kylling
Fettuccine alfredo opskrift Denne opskrift på fettuccine alfredo er sådan en opskrift, der både kan udgøre et hurtigt hverdagsmåltid eller velsmagende gæstemad. Jeg serverede opskriften for min familie, da de...
Risotto
Opskrift på den bedste risotto For mig rimer risotto på kvalitetstid. Det er sådan en ret, der nydes, når det skal være lidt ekstra lækkert, lidt ekstra hyggeligt. Også...
Surdejsboller
Boller bagt på 450 g fint sigtet hvedemel og 50 g fuldkorns Ølandshvedemel, dejen hakkes til boller på et meldrysset bord. Boller bagt på 450 g fint sigtet hvedemel og...
Risotto deller
Opskrift på risotto deller Risotto deller forvandler risottorester til de lækreste risdeller. Da risottoen allerede har masser af velsmag, får dellerne præcis det samme. En dejlig smag af parmesan...
Jordbærtærte
Den bedste jordbærtærte opskrift Hvem elsker ikke jordbærtærte? Hvis I spørger mig, er det først rigtig sommer, når den dejlige sommertærte har været på bordet. Og helst et havebord,...
Varme hveder
Hvedeknopper med kardemomme Varme hveder forbinder nogle med tørre, kedelige lyse boller uden smag. Men sådan behøver de virkelig ikke være - i hvert fald ikke, når de er nybagte!...
Surdejsbrød
Begynderguide til surdejsbrød uden gær Surdejsbrød er både simpelt og en hel videnskab! Brødet består af mel, vand og salt, men alligevel er alverdens teknikker, redskaber og processer, der...