FILTRER
Vegetarisk pasta med græskar og salvie Denne opskrift på pasta med græskar og salvie indeholder en af mine yndlingssmagskombinationer til efteråret. Sødmefuld græskar, aromatisk salvie, umamispækket parmesanost og et friskt...
Opskrift på græskar gnocchi Græskar gnocchi er en virkelig lækker udgave af klassisk gnocchi. Det laves normalt med kartofler, men her bruger jeg i stedet græskar, der er bagt...
Kyllingespyd med halloumi Disse kyllingespyd med halloumi er et hit hos både voksne og børn – og I nok kan se på billedet 🙂 De er let krydrede med en...
Linsesalat med vaniljemarineret mango Denne linsesalat med vaniljemarineret mango er inspireret af en opskrift fra en spansk kogebog. Her kombineres vaniljemarineret mango med spansk skinke som en simpel forret, og...
Afrikansk peanutbutter curry En afrikansk curry med peanutbutter er en af mine yndlingsgryderetter. Opskriften er inspireret af det afrikanske køkken med peanutbutter og en aromatisk krydderiblanding. Og så er...
Sunde påskeæg med kokos De her påskeæg med kokos er en opskrift, jeg altid hiver ud af ærmet, når vi rammer påsken. De er søde og lækre og tilmed så...
Opskrift på nem frokostsalat Denne frokostsalat og variationer heraf nyder jeg flere gange ugentligt. Langt de fleste dage består min frokost nemlig af en stor salat. Fyldt med hvad end,...
Opskrift på falafel vaffel Falafel vaffel er jo simpelthen det sejeste navn til en opskrift. Måske jeg er nemt underholdt, men jeg kan ikke lade være nem at...
Sommerlig salat med jordbær Jordbærssalat er fantastisk at servere om sommeren, hvor de røde bær smager aller bedst. Det samme gælder både tomater og ærter, der tilsammen udgør denne herlige...
Jomfruhummer opskrift i ovn eller på grill Jomfruhummer kan tilberedes på flere måder, og jeg foretrækker at gøre det enten i ovnen som her eller på grillen. Direkte på grillen...
Adobo kylling – Filippinske marinerede kyllingelår Adobo kylling laver jeg med kyllingelår. Det er vist også det mest traditionelle, men du kan også sagtens bruge andre udskæringer af kyllingen som...
Opskrift på lam tikka masala Lam tikka masala er en ret fyldt med saft, kraft og velsmag. Kødet marineres i en blanding af yoghurt, limefrugt og masser af krydderier, hvilket...
