Lammekølle med dukkah & knuste kartofler
Lammekølle med et mellemøstligt twist Giv din lammekølle – og måske endda påskelammet – ekstra smag med mellemøstlige krydderier. Her kommer jeg dukkahen på lammet, inden det kommer i ovnen....
Opskrifter
Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.
FILTRER
Filtre
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Kød & Fisk
Beef
Chicken
Fish
Fisk
Kylling
Lam
Lamb
Pork
Spirit
Svinekød
Veal
Verdenskøkken
Afrikansk
Amerikansk
Asian
Asiatisk
Dansk
Fransk
Græsk
Indisk
Italiensk
Mellemøstlig
Mexicansk
There are no articles to show.
Speltkernesalat med ristet blomkål
Speltkernesalat med blomkål Denne speltkernesalat indeholder nogle af mine all-time favoritingredienser: Blomkål, tahin, dukkah og feldsalat. Man kan jo simpelthen ikke gå galt i byen med den kombination! Og netop det...
Julet Gin & Tonic med tranebær & rosmarin
Julet Gin og Tonic med smag af tranebær Denne drink er som en julet og ekstra dekorativ udgave af den klassiske Gin & Tonic. En drink der passer perfekt som...
Kandiserede nødder med julekrydderi
Hjemmelavede kandiserede nødder Kunsten til at lave de perfekte kandiserede nødder er at piske æggehviden til den rigtige konsistens. Den skal være luftig men ikke stiv, og derefter skal det...
Harissa-marinerede kyllingelår
Harissa-marinerede kyllingelår Harissa er en chilisauce, der bruges i mange opskrifter i blandt andet Marokko og Tunesien. Saucen er den knap så hemmelige ingrediens i marinaden til disse harissa-marinerede kyllingelår....
Chilimarineret satay med blomkålscouscous & myntedressing
Det lækreste måltid med chilimarineret satay De her chilimarineret satay smager simpelthen SÅ godt efter en tur på grillen. Og selvfølgelig gør de det. Marinaden er nemlig intet...
Quinoachips // 3 ingredienser + Vegansk
Hjemmelavede veganske quinoachips Jeg er ret stolt af den her opskrift på quinoachips. Den er simpel, ingredienserne er få -samt piv-sunde – og resultatet smager virkelig lækkert. Sprøde, tynde, knasende, salte, 1-2-3-så-er-de-væk. Kort...
Sprøde, mexikrydrede blomkålsbidder
Mexicanske blomkålsbidder Hvad skal du have at spise i aften? Noget nemt? Noget sundt? Noget virkelig lækkert? Hvis du sidder og vipper hagen op og ned, men endnu ikke har...
Efterårssalat med græskar og sprøde kikærter
En skøn, grøn efterårssalat Denne efterårssalat med græskar og sprøde kikærter er virkelig en go-to herhjemme. Vi laver ofte en stor portion, da den både kan serveres som tilbehør til...
Linsesalat med ristede jordskokker og tahindressing
Linsesalat med ristede jordskokker I vinterhalvåret kan man let komme til at savne sommerens store udvalg af frugt og grønt. Men det betyder dog ikke, at man behøver gå på...
Sød kartoffel-fritter med feta-dip
Nemme sød kartoffel-fritter bagt i ovnen Sød kartoffel-fritter er virkelig alsidigt tilbehør, der både kan serveres til kød, fisk, burger (selvfølgelig) eller falafler. Fritterne er desuden en helt del sundere...
Overdådig cæsarsalat med pære, kylling og sprøde kikærter
Overdådig cæsarsalat Denne overdådige cæsarsalat smager intet mindre end vidunderligt. Med både klassiske elementer som kylling, dressing og parmesan samt lækre tilføjelser som pære og tranebær, der giver ekstra smag....