Denne sunde kage har brownie-konsistens men er lysere i farven som en “blondie”.
Tahinblondien har smag af cremet tahin, karamel og store chokoladestykker. Det smager himmelsk!
Hvad der gør denne opskrift endnu bedre, er at kagen kun har 5 ingredienser. Og så kan den tilmed røres sammen på nul-komma-fem. Se bare, hvor nemt det er i videoen nedenfor.
Dessert til 10 stykker personer
Forberedelse 10 min /I alt 35 min
INGREDIENSER
TAHIN BLONDIE MED CHOKOLADE
- 2 æg, str. M/L
- 100 g kokossukker
- 2 dl lys tahin
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g mørk chokolade
Tænd ovnen på 175 grader, og beklæd lille springform på 22 cm eller et ildfast fad på 20 x 30 cm med bagepapir.
Pisk æg og kokossukker luftigt. Tilsæt tahin og bagepulver, og pisk igen, til du får en klistret dej. Hak chokoladen groft, og rør det i dejen. Fordel dejen i den beklædte form, og sæt formen i ovnen i 25 minutter, indtil overfladen er gylden, og en tandstik kommer ren ud, når den stikkes i midten af kagen.
Tahini blondies – Healthy cake with tahini
This recipe is a further development of the recipe for nutella brownie. Just without cocoa and with tahini instead of hazelnuts. Tahini gives the cake a slightly nutty (or seed-like flavor, right?) flavor. And you can make the cake completely without any other fat, which is perfect if you want to avoid dairy products or butter, for example.
TIP: Also try this recipe for blondies with white chocolate and rhubarb
Where can you find light tahini?
It is important that you use a light and not a roasted tahini for this recipe. This is because a light tahini is much creamier in consistency and has a milder, less bitter taste. You can find light tahini at Middle Eastern grocers for little money, or Rema100 has a nice variety.
More gluten-free cake recipes
