Sunde havregrynskugler

De sunde havregrynskugler med dadler er et kæmpe hit herhjemme. De smager af jul og barndom, men denne udgave er så sund og mættende, at de samtidig udgør en perfekt eftermiddagssnack til at stille den lille sult. De passer skønt til næsten enhver anledning i juletiden - et par stykker til eftermiddagskaffen, som aftensnack eller som en lille værtindegave. De er også lækre at pakke med i madpakken, så man lige har noget lækkert at se frem til. Mulighederne er mange, og det er måske derfor, at havregrynskuglerne som regel forsvinder på nul komma fem. Så lav gerne en ekstra stor portion for at være på den sikre side! Havregrynskuglerne er et lækkert indslag, hvis I skal lave et udvalg af konfekt. Så kan man kombinere den lidt sundere konfekt med nogle af de gode klassikere, hvis man har lyst! Man kan dog også holde fast i det lidt sundere tema og servere havregrynskuglerne med min opskrift på sunde brunkager eller sunde pebernødder.  

TIP: Prøv også min klassiske opskrift på havregrynskugler eller en nem og lækker opskrift på dadelkonfekt, der også er et lækkert sundere indslag i juletiden.

Havregrynskugler med dadler

Havregrynskuglerne smager fuldstændig som de kan, skal og bør, selvom de er sødet med dadler i stedet for sukker. Du kan nemt variere opskriften, så den bliver præcis, som du holder af. Prøv eksempelvis at tilføje et espressoshot og lidt flere havregryn, hvis du synes om smagen af kaffe. Eller giv kuglerne ekstra smag af jul ved at tilsætte marcipan og lidt revet appelsinskal. Jeg vil ikke anbefale dig at undlade smørret. Du kan godt bruge kokosolie i stedet, men smagen bliver altså lidt en anden, da smørret er med til at give den autentiske smag.  

Flere sunde snacks til julen

Hvis du er på udkig efter flere sundere søde snacks til julen, har jeg et stort udvalg af opskrifter på bloggen. Prøv nogle af mine favoritter her:

• Sunde pebernødder
• Hjemmelavet Toblerone
• Sunde brunkager
• Ischokolader
• Kandiserede nødder med julekrydderi