Recipe

Opskrifter

Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.

There are no articles to show.

Smørrebrød med laks og rejer

Smørrebrød med laks eller anden fisk Et smørrebrød med laks er en klassiker til både jule- og påskefrokost. Det er dog også en mad, der snildt kan serveres året rundt...

Smørrebrød med roastbeef

Smørrebrød med roastbeef og hjemmelavet remoulade Smørrebrød med roastbeef smager aller bedst, hvis man topper med en hjemmelavet remoulade. Jeg bruger denne opskrift, der er utrolig nem at røre sammen....

Karrysalat

Hjemmelavet karrysalat Karrysalat er jo en klassiker på den danske jule- og påskefrokost. En god gammeldages mad på lækkert rugbrød med marinerede sild toppet med karrysalat skal man bestemt ikke...

Fyldte chokolader med dadel-karamel

Sunde fyldte chokolader med dadel-karamel Mine fyldte chokolader med dadel-karamel er ikke ligefrem slankekost. Men derfor synes jeg sagtens, jeg kan tillade mig at sætte det sunde label på opskriften....

Nøddetærte

Sund nøddetærte Min nøddetærte er ikke lige frem en slanketærte. Men jeg nyder den med verdens bedste samvittighed, fordi den laves af gode, hele råvarer, der mætter, smager og...

Kringle

Koldhævet kringle Kringle laves af en gærdej med en generøs mængde smør. Du kan enten vælge at lave dejen med lun mælk og lade den hæve i 1 time, inden...

Knækbrød med kerner

Opskrift på nemt knækbrød med kerner Knækbrød med kerner kan trylles frem på nul komma fem. Alle ingredienserne blandes i én skål, hvorefter de rulles ud mellem to stykker bagepapir....

Bagte auberginer med tahin og granatæble

Mellemøstlige bagte auberginer Bagte auberginer kan laves med alverdens krydderier og toppings. Jeg foretrækker dog denne mellemøstlig inspirerede kombination. Her krydres de let med spidskommen, inden de bages og toppes...

Græskarsalat

Græskarsalat med grønkål Græskarsalat er et fast indslag på vores spisebordet i vinterhalvåret. Og denne variant med grønkål, feta og smukke granatælblekerner er en af mine absolutte favoritter! Først ristes...

Langtidsstegt skank med rodfrugter

Langtidsstegt skank Når skank langtidssteges, får man det møreste, mest smagfulde kød. Sværen bliver knasende sprød, og kødet nærmest bare falder af benene. Jeg giver min skank 3 timer i...

Porchetta

Italiensk porchetta Porchetta er en af mine favoritopskrifter med gris. Og hvis du spørger mig, slår den italienske rullesteg vores danske flæskesteg med længder! Her er der flæskesvær hele vejen...

Polentapizza med pesto og svampe

Polentapizza med pesto Min polentapizza med pesto og svampe er utrolig nem at lave, og så kan den varieres i det uendelige. Du kan toppe din polentapizza med lige det,...

Cart 0

Der er ikke flere produkter til salg