Gulerodsbrud
Nemme og grove gulerodsbrud Gulerodsbrud er utrolig nemme at lave. Især hvis du har en røremaskine, som kan ælte dejen for dig. De kan dog også sagtens laves uden, så...
Opskrifter
Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.
FILTRER
Filtre
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Kød & Fisk
Beef
Chicken
Fish
Fisk
Kylling
Lam
Lamb
Pork
Spirit
Svinekød
Veal
Verdenskøkken
Afrikansk
Amerikansk
Asian
Asiatisk
Dansk
Fransk
Græsk
Indisk
Italiensk
Mellemøstlig
Mexicansk
There are no articles to show.
Rødbedebrud
Opskrift på boller med rødbede Mine rødbedebrud får naturligvis deres skønne farve af rødbede. Både frisk revet rødbede, der vendes i dejen. Men også rødbedepulver, som jeg tilsætter for at...
Enebærgryde
Opskrift på klassisk enebærgryde Enebærgryde er er vidunderlig, lunede vintermad. Det er en enkel men utrolig velsmagende gryderet, der altid vækker glæde hele vejen omkring spisebordet. Opskriften er inspireret af, hvordan...
Sunde træstammer med sorte bønner
Den bedste opskrift på sunde træstammer Mine sunde træstammer smager præcis som en klassisk træstamme fra bageren. De indeholder dog ikke kagerester, men får sin gode konsistens fra sorte bønner....
Sund chokolade granola
Sund chokolade granola - Nydelse & næring En portion sund chokolade granola er et fremragende eksempel på min madfilosofi: Opskriften kombinerer nemlig nydelse og næring på bedste vis. Mange vil...
Bananbrød
Sundt bananbrød uden sukker, mælk og gluten Bananbrød er den lækreste hverdagsforkælelse. Det smager præcis, som et bananbrød kan skal og bør. Luftigt, svampet og sødt. Men det indeholder hverken...
Fransk pølseret
Opskrift på fransk pølseret a la ratatouille Opskriften på fransk pølseret indeholder de klassiske elementer, vi kender fra svensk pølseret. Kartofler, pølser og en mælkesauce med tomatpuré. Her har jeg...
Torsk i fad med fennikel, citron og feta
Nem opskrift på torsk i fad Denne opskrift på torsk i fad beviser, at de ikke behøver være vanskeligt at få fisk på bordet. Jeg synes ofte, jeg hører, at folk...
Gnocchi med græskarsauce
Gnocchi med græskar Gnocchi med græskarsauce er utrolig nemt at lave, men det smager helt forrygende! De luftige og samtidig sprøde gnocchi smager så luksuslækkert, og sammen med den cremede...
Tartarsauce
Opskrift på hjemmelavet tartarsauce Tartarsauce er utrolig nemt at lave fra bunden, og det tager kun et øjeblik at røre sammen. I min udgave blander jeg græsk yoghurt og mayonnaise,...
Græsk salat
Græsk salat med tomat og agurk En græsk salat minder mig som smagen af charterferie med min bedstefar på Rhodos. Der var den et fast indslag på alle restauranter, vi...
Flæskesteg med rodfrugter
Moderne flæskesteg med rodfrugter Flæskesteg med rodfrugter er mit bud på en moderne opskrift med den klassiske udskæring. En flæskesteg behøver nemlig ikke nødvendigvis at rime på mormor-mad. I denne...