Kanelsnurrer i fad
Kanelsnurrer bagt i fad Kanelsnurrer i fad er en om muligt endnu mere lækker version end klassiske kanelsnegle eller kanelsnurrer. Opskriften kan sagtens bruges til at lave kanelsnegle eller...
Opskrifter
Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.
FILTRER
Filtre
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Kød & Fisk
Beef
Chicken
Fish
Fisk
Kylling
Lam
Lamb
Pork
Spirit
Svinekød
Veal
Verdenskøkken
Afrikansk
Amerikansk
Asian
Asiatisk
Dansk
Fransk
Græsk
Indisk
Italiensk
Mellemøstlig
Mexicansk
There are no articles to show.
Matcha
Hvad er matcha? Matcha er et pulver af helt fintmalede grønne teblade. Det findes i mange forskellige kvaliteter, hvor nogle er beregnet til madlavning, mens finere kvaliteter bruges til japanske...
Carnitas tacos
Tacos med carnitas Carnitas betyder noget a la "småt kød" på mexicansk. Jeg synes bedst, det beskrives, som den mexicanske udgave af pulled pork. Trevlet, saftigt, smagfuldt. Man kan lave...
Fiskefilet
Opskrift på hjemmelavet fiskefilet Fiskefilet med en sprød, gylden panering smager så lukus-lækkert! For mig er det en ret fuld med barndomsnostalgi, serveret med rugbrød, et dryp citronsaft og...
Kulmule med græskarmos og brunet smør
Kulmule med græskarmos Kulmule med græskarmos er en skøn kombination. Fisken får rigtig lov til at stråle sammen med den milde, sødmefulde græskarmos. Og når der dryppes lidt brunet smør-dressing...
Svamperagout
Opskrift på vegetarisk svamperagout Min svamperagout er som en vegetarisk "kød"sauce, hvor det hakkede kød er udskiftet med fintsnittede svampe. Traditionelt er en ragout en ret, hvor kød og grønt...
Hønsesalat
Hjemmelavet hønsesalat med bacon Hønsesalat er fremragende pålæg i en sandwich eller på rugbrød. Så nemt at lave og et hit både som god restemad (hvis du har kylling...
Mexicansk kylling med vandmelonsalsa
Mexicansk krydrede kyllingelår Mexicansk kylling laver jeg med en krydderiblanding af røget paprika, hvidløgspulver spidskommen, koriander og cayennepeber. Det giver den perfekte (tex)mex-smag, og det er nemt at variere,...
Tzatziki
Nem opskrift på tzatziki Tzatziki laver jeg på den nemmest måde. Jeg sprænger kort fortalt over, hvor gærdet er lavest, men jeg lover, at det ikke går ud over...
Auberginesalat
Opskrift på auberginesalat Aubergine smager vidunderligt mildt, men på ingen måder kedeligt, for når grøntsagen bliver bagt, bliver kødet saftigt og nærmest cremet i konsistensen. Med et sprødt ydre...
Quinoasalat med kylling og jordbær
Opskrift på quinoasalat med kylling og jordbær Denne quinoasalat med kylling og jordbær er en skøn måltidssalat til sommeren. Den er mættende og fyldig, men også friskt og forfriskende...
Grønne kyllingewraps
Opskrift på grønne kyllingewraps De grønne kyllingewraps er et fantastisk indslag til madpakken. Til sommerens standture eller med i rygsækken på en vandretur. Wrapsene er nemlig nemme at transportere,...