Recipe

Opskrifter

Midt i hverdagen skal maden ofte på bordet i en fart. Det behøver dog ikke at betyde, at vi skal gå på kompromis med den gode smag. Find inspiration til enkle, sæsonbaserede retter, der både smager skønt og er nemme at gå til.

There are no articles to show.

Asiatiske frikadeller med spidskålssalat

Asiatiske frikadeller De asiatiske frikadeller er her lavet af kalvekød, men du kan snildt bruge okse- eller grisekød i stedet. Frikadellefarsen smages til med løg, ingefær, lime, soja, fiskesauce og...

Grøn quinoa-pande med æg og ricottacreme

Pande med quinoa og æg Grøn quinoa-pande er ufattelig nem og lækker aftensmad. Først steges quinoa let sprød på panden med lidt hvidløg, inden det vendes sammen med spinat og...

Ærtesuppe med bacon og mandelknas

Opskrift på ærtesuppe med bacon topping Denne ærtesuppe med bacon og mandel topping er den slags mad, der både kan spises til hverdag og fest. Suppen er utrolig nem at...

Chicken tikka masala

Autentisk opskrift på chicken tikka masala Chicken tikka masala er en indisk klassiker... Eller nyklassiker er det vist nærmere, for retten stammer vist nok nærmest nationalretten i Storbrittanien. Retten...

Fyldt græskar med tabbouleh og kebab

Fyldt græskar Fyldt græskar er først og fremmest en virkelig smuk servering. Man kunne jo sagtens lave tabbouleh salaten med græskartern og anrette den i en skål. Men det ser...

Rødbedevafler med ærtemos og laks

Rødbedevafler med ærtemos og varmrøget laks Rødbedevafler er ikke bare en smuk servering - det smager også herligt! Kombinationen af de sprøde rødbedevafler, der toppes med en cremet ærtedip og...

Hummus

Opskrift på hjemmelavet hummus Hummus er et fast indslag i mit køkken. Det smager fuldstændig fantastisk til nærmest alt og er en skøn og nem måde at snige mere...

Fransk bondesalat

Bondesalat med kartofler og æg Fransk bondesalat er et let og sommerligt og alligevel mættende måltid. Den er fyldig og mættende med grønne bønner og kartofler (jeg brugte også lidt...

Asiatisk salat med and

Opskrift på asiatisk salat med and Hvis du har lyst til et friskt og alligevel mættende måltid, er en asiatisk salat med and lige sagen. Den er fyldt med sprøde...

Mellemøstlig moussaka med lam og auberginer

Mellemøstlig moussaka Opskriften på mellemøstlig moussaka har jeg udviklet med inspiration fra et måltid, vi fik serveret i Berlin. Jeg MÅTTE bare finde ud af, hvordan jeg genskabte den fantastiske...

Tærte med søde kartofler

Opskrift på vegetar tærte med søde kartofler og feta Denne tærte med søde kartofler er som en moderne udgave af den klassiske kartoffeltærte. Her er de hvide kartofler blot erstattet...

Rødbede Vitello Tonnato

Rødbede vitello tonnato: sund forret I denne opskrift på rødebede vitello tonnato har jeg taget udgangspunkt i den italienske klassiker. Men jeg har dog givet retten et lækkert grønt twist...

Cart 0

Der er ikke flere produkter til salg