De bedste müsliboller

Denne opskrift på müsliboller er utrolig nem at lave. Der er ingen hævetid og ingen snavsede bordplader. Det eneste, man skal huske, er at sætte rugkerner i blød natten over, så tager bollerne ingen tid at få sat i ovnen dagen efter. 

I opskriften bruger vi müsli fra Kornkammeret, der indeholder en blanding af basiskorn såsom havre og rug samt søde rosiner, små stykker tørret æble og hasselnødder. Den giver bollerne et lidt sødere twist, hvilket gør, at de passer perfekt på morgenbordet eller som en eftermiddagssnack. Ønsker du at bruge dem til salte måltider – som sandwich brød eller et sidekick til suppe – vil vi anbefale dig at erstatte müslien med en blanding af gryn og kerner uden rosiner, æble og nødder.

TIP: prøv også denne opskrift på amaranth müsli eller pandekager med havregryn

Sådan laver du müslibollerne glutenfrie

Hvis du gerne vil lave glutenfrie boller, kan du sagtens erstatte rugkernerne med boghvedekerner. Det er den eneste ingrediens, som du skal ændre, for at bollerne bliver helt glutenfrie. Det giver en overskuelig og lækker opskrift på glutenfrit brød (hvilket desværre kan være svært at finde). Og bollerne smager også skønt med boghvedekerner!  

TIP: prøv også vores andre glutenfrie opskrifter. For eksempel bananboller med chokolade, boghvedebrød med rosiner eller disse fiberrige kerneboller