Bagt havregrød er herlig spise en langsom weekenddag, for det føles næsten, som fik man kage til morgenkaffen. Det er utroligt nemt at lave, og så smager det bare vidunderligt sødt!
Morgenmad til 2-4 personer
Forberedelse 10 min /I alt 35 min
NGREDIENSER
Havregrød
- 150 g frosne brombær
- 2 bananer
- 2 æg
- 1 1/2 dl mælk (jeg bruger havremælk)
- 3 dl havregryn
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. kardemomme
- 1 tsk. kanel
- 1 nip salt
Topping
- 1 spsk. ahornsirup eller honning
- 2 spsk. nøddesmør (fx mandelsmør eller peanutbutter)
- 1 dl blandede nødder (her mandler, cashewnødder og pistacie)
Bagt havregrød
Tænd ovnen på 175 grader. Beklæd bunden af en springform på cirka 20 cm med bagepapir. Fyld de frosne brombær i formen.
Mos 1 banan sammen med æggene. Tilsæt mælk, havregryn, bagepulver, kardemomme, kanel og salt, og rør rundt. Fordel grødmassen over brombærrene i formen, og rør let rundt. Skær den resterende banan i skiver, og fordel dem over toppen.
Topping
Lav toppingen ved at røre ahornsirup og nøddesmør sammen. Vend de blandede nødder i, og fordel dem derefter over toppen af grøden.
Servering
Sæt formen i ovnen i 25 minutter, til toppen er flot gylden. Servér gerne med mælk eller yoghurt.
Opskrift på bagt havregrød
Bagt havregrød er utrolig nemt at lave. Og så smager det bare vidunderligt sødt og syndigt, selvom det er ganske sundt og helt lovligt at spise til morgenmad. Det er herlig spise en langsom weekenddag, for det føles næsten, som fik man kage til morgenkaffen. Du kan lave forskellige varianter af den bagte grød, alt efter, hvad du lige har på lager. Vi har tidligere delt vores favorit opskrift på bagt gulerodskagegrød med jer her på bloggen. Denne gang er grøden lavet med brombær, banan og en sprød nøddetopping, og resultatet blev så piv-lækkert, at vi bare må dele denne opskrift med jer også.
Bagt havregrød med yoghurt eller sirup
Portionen her vil mætte 2-4 personer, alt efter hvor sultne I er, og hvordan grøden serveres. Den bagte havregrød fungerer godt sammen med en omgang fuldfed yoghurt - og måske endda med lidt ekstra ahornsirup. 
Opskrifter til morgenmad:
